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Edellinen
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Seuraava
04 kesäkuuta 2019
Guten Morgen, ihr Lieben! 🌸
Ich hätte mich gerade förmlich in mein Frühstück reinlegen können... Quark-Vanille-Creme mit Avocado-Schokomousse, dazu Sauerkirschen, Heidelbeeren und geröstete Mandelstifte. YUMMY! 😍
Dazu Milchkaffee und eine Tasse Fenchel-Anis-Kümmel-Tee ☕🍵
Ich muss gleich noch eine Kichererbsen-Brokkoli-Suppe für heute Abend vorkochen und eine Aprikosen-Tomaten-Suppe für morgen Abend.
Später dann noch für morgen Mittag das Erdnusshühnchen mit Zuckerschoten.
Und weil Kochen bei 30 Grad so viel Spaß macht, geht's heute Mittag nochmal zu meiner Oma, damit auch sie Essen zubereitet bekommt. Ai, ai, ai - dios mios!
Ich wünsche euch einen wunderschönen Tag! 🌞
(6 kommenttia)
03 kesäkuuta 2019
Guten Abend, ihr Lieben 🌸
"Lasst mich arzt, ich bin Durch" 😵 - gemäß dem Motto fühl ich mich gerade.
Kaum wieder gesund, bricht der Stress aus. Hab heute gedacht, ich arbeite in 'nem Schnellimbiss. Nur am kochen, schnibbeln, zubereiten, spülen, machen, tun.
Bin müde! Aber Abendessen war gut: Kichererbsensalat aus Kichererbsen, Kopfsalat, Tomate, Paprika, Salatgurke, Frühlingszwiebel, Mozzarella, Avocado und frischen Kräutern - yummy! 😋
Macht euch einen entspannten Abend... Ich mach jetzt auch "Feierabend" 😊
Lisää kommentti
03 kesäkuuta 2019
Hallo, ihr Lieben! 🌸
Boah, bin ich gerade froh, dass ich immer mindestens einen Tag im Voraus koche...
Muss für heute Mittag spontan einspringen und meiner Oma Mittagessen zubereiten. Bei dem heißen Wetter hab ich 1. mal gar keine Lust großartig zu kochen und 2. schon gar nicht 2x 😳
Pack mir gleich mein Essen schön in den Rucksack, laufe zu meiner Oma, mach ihr Essen und kann meins gleich dazu schnabulieren.
Lecker Hackbällchen mit Tomaten-Gurken-Salat 🥗😋
Ein Hoch auf Meal-Prep!
(Kichererbsensalat für heute Abend hab ich aber dann schon heute vorhin vorbereitet... 😁)
Ich wünsche euch einen schönen Tag! 🌞
(5 kommenttia)
31 toukokuuta 2019
Hallo, ihr Lieben
Mich hat's volle Möhre erwischt. Lieg seit zwei Tagen komplett mit Fieber und allem pipapo flach 😷
Gerade deshalb versuch ich mich viel auszuruhen und möglichst so gesund wie möglich zu essen, d.h. viel Vitamin C, viel Gemüse, viel Wasser, Tee, usw., damit ich schnell wieder fit bin. Mittlerweile wird das viele Liegen und Ausruhen nämlich echt langweilig...
Zum Mittag gab es eben Hühnchengeschnetzeltes mit Kidneybohnen, Zucchini, Paprika, roter Zwiebel, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, etwas Mais mit Tomate.
Dazu Magnesium und ein Glas rote Bete
(8 kommenttia)
28 toukokuuta 2019
Hallo, ihr Lieben! 🌸
Heute gab es ein selbstgebackenes, mediterranes Nussbrot mit einem Tomaten-Hummus-Aufstrich/Dip, dazu Gurkensticks, 3 kleine Tomaten und Puten-Ministeaks.
Alles mega sättigend und lecker - so wie immer 😁😋
Ich wünsche euch einen ganz tollen Tag!
_________________
Rezept für das mediterrane Nussbrot:
(für 1 Kastenform)
- 150g Magerquark
- 3 Eier
- 1 Eiklar
- 50g gemahlene Mandeln
- 50g Leinsamen, geschrotet
- 50g getrocknete Tomaten
- 40g Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, ...
- 2 EL ital. Kräuter (getrocknet)
- 1 Prise Salz
Alle Zutaten (bis auf 1 EL Sonnenblumenkerne) miteinander vermischen und in eine mit Backpapier ausgekleidete Backform geben. Mit 1 EL Sonnenblumenkerne bestreuen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 45 Minuten ausbacken.
(5 kommenttia)
Painohistoria - Icasha
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